description du produit
Classification des cuves de fermentation :
Selon l'équipement des cuves de fermentation, elles sont divisées en cuves de fermentation à ventilation et agitation mécanique et en cuves de fermentation à ventilation et agitation non mécanique ;
Selon les besoins de croissance et de métabolisme des micro-organismes, ils sont divisés en cuves de fermentation aérobie et en cuves de fermentation anaérobie.
Une cuve de fermentation est un appareil qui remue et fermente mécaniquement les matériaux. Cet équipement adopte une méthode de circulation interne, utilisant une palette d'agitation pour disperser et écraser les bulles. Il a un taux de dissolution élevé de l'oxygène et un bon effet de mélange. Le corps du réservoir est en acier inoxydable importé SUS304 ou 316L et le réservoir est équipé d'une tête de machine de nettoyage par pulvérisation automatique pour garantir que le processus de production répond aux exigences BPF.
Les composants d’une cuve de fermentation comprennent :
le corps du réservoir est principalement utilisé pour cultiver et fermenter diverses cellules bactériennes, avec une bonne étanchéité (pour éviter la contamination bactérienne), et il y a une boue d'agitation dans le corps du réservoir, qui est utilisée pour une agitation continue pendant le processus de fermentation ; Il y a un barboteur ventilé au fond, qui est utilisé pour introduire l'air ou l'oxygène nécessaire à la croissance bactérienne. La plaque supérieure du réservoir est dotée d'un capteur de contrôle, et les plus couramment utilisés sont les électrodes de pH et les électrodes DO, qui sont utilisées pour surveiller les changements du pH et de l'OD du bouillon de fermentation pendant le processus de fermentation ; Le contrôleur est utilisé pour afficher et contrôler les conditions de fermentation. Selon l'équipement de la cuve de fermentation, elle est divisée en cuves de fermentation à agitation et ventilation mécaniques et en cuves de fermentation à agitation et ventilation non mécaniques ;
